Lumineuse et piquante, cette huile d'olive extra vierge est fabriquée avec l'extrait d'huile fraîche d'oranges sanguines italiennes. Le goût sucré et légèrement acidulé des oranges sanguines rend cette huile d'olive encore plus attrayante. Piquante, mais jamais cinglante ou amère, elle est propre, brillante, citronnée et presque exotique en arôme. Son profil de saveur polyvalent et son arôme fruité font de cette huile l'une des préférées du personnel et des clients. Arrosez-le sur du poisson rôti au four ou grillé, combinez-le avec votre vinaigre préféré pour assaisonner une salade ou faites-le cuire dans des gâteaux à l'huile d'olive et des muffins. Vous allez l'adorer!

Première pression à froid | Produit d'Espagne

Ingrédients

Huile d'Olive Extra Vierge, arômes naturels

Suggestions

Les Suggestions d'Olive

• Combinez avec du chocolat balsamique, du cumin moulu, de la poudre de chipotle et vos aromates préférés
• Verser le mélange sur une épaule de porc et cuire lentement jusqu'à ce qu'il soit tendre à la fourchette
• Utiliser pour saisir les pétoncles et servir sur une salade de farro et d'épinards
• Combinez-le avec l’un des accords balsamiques suggérés pour une excellente vinaigrette
• On l'aime particulièrement avec le balsamique Cannelle Poire
• Utilisez-le en pâtisserie à la place du beurre fondu ou d'autres huiles : essayez-le dans les brownies, les gâteaux aux carottes, les muffins ou le pain à la citrouille
• Arroser de betteraves rouges rôties, de carottes, de fenouil ou de patates douces et saupoudrer de persil haché.

Mariages

• VBB Poire & Canneberge
• VBF Chocolat de Turin
• VBF Poire & Cannelle
• VBB Lime
• VBF Espresso Italien

Recettes

Vinaigrette au chocolat et à l’orange sanguine

Pain déjeuner au chocolat noir et à l’orange sanguine

Salade de betteraves et fromage bleu aux amandes fumées

Habanero et poulet saumuré au miel

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