Avec un bel équilibre entre astringent et sucré, notre huile d'olive infusée à la coriandre et à l'oignon rouge a une profondeur de saveur très fraîche. Ses notes épicées & herbacées se traduisent par une huile d'olive parfaite pour les plats latins, asiatiques et moyen-orientaux. Vous l'aimerez particulièrement dans les marinades de poisson, de poulet, de flanc ou de bifteck, mais elle est aussi exceptionnellement délicieuse sur du maïs fraîchement grillé. Notre huile d'olive est incontournable pour les tacos, le guacamole, les salsas, le chili et le riz.

Première pression à froid | Produit d'Espagne

Ingrédients

Huile d'Olive Extra Vierge, arômes naturels

Suggestions

Les Suggestions d'Olive

• Combinez-le avec du balsamique traditionnel de 18 ans pour faire mariner votre coupe de bœuf ou de porc préférée avant de la griller, de la rôtir ou de la cuire lentement
• Combinez-le avec un balsamique épicé pour faire mariner un bifteck de jupe/de flanc ou du poulet pour des fajitas
• Utiliser pour rôtir du chou-fleur, du brocoli, des pommes de terre ou des asperges
• Utiliser comme ingrédient dans le guacamole frais
• Badigeonner les filets de poisson ou les crevettes puis griller pour les tacos
• Combinez avec du poivre et du miel pour une salsa de maïs et de haricots noirs
• Utiliser pour cuire le riz puis terminer par un filet de citron vert frais.

Mariages

• VBB Lime

Recettes

Sandwich au poulet grillé et à l’avocat

Bols méditerranéens de poulet et de riz

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Information techniques

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