Le mélange d'herbes séchées d'inspiration française composé de thym, de sarriette, de marjolaine, de romarin et de lavande confère un arôme équilibré et floral à notre d'huile d'olive extra vierge. Elle est délicieuse dans tous les plats d'inspiration provençale et méditerranéenne. Cette huile d'olive infusée présente le nez floral le plus enivrant avec des notes herbacées parfaitement équilibrées. Utilisez cette huile sur les rôtis, les soupes, les fruits de mer, les omelettes et les légumes grillés. C'est l'huile parfaite pour votre version de ratatouille.

Première pression à froid | Produit d'Espagne

Ingrédients

Huile d'Olive Extra Vierge, arômes naturels

Suggestions

Les Suggestions d'Olive

• Mélanger avec le balsamique canneberges et poires pour faire mariner la volaille et le porc
• Combinez-le avec du Balsamico Bianco et de la moutarde de Dijon pour assaisonner une salade de pommes de terre à la française
• Mélanger avec du balsamique à la lavande ou au cassis pour faire mariner l'agneau
• Utiliser pour rôtir des pommes de terre et d’autres légumes-racines
• Arroser de courges d'été ou d'aubergines grillées
• Utiliser pour tremper le pain ou pour badigeonner une miche de pain rustique
• Utiliser pour caraméliser les oignons puis terminer par un filet de balsamique italien aux figues
• Combinez-le avec l’un des vinaigres suggérés pour habiller des légumes verts mélangés
• Utilisez-le pour préparer de fabuleux plats aux œufs
• Utiliser pour faire sauter des légumes
• Utiliser dans un Tian de tomates et courgettes
• A utiliser dans vos plats d'inspiration provençale préférés : Ratatouille, Poulet Provençal, Pissaladière, Daube Provençale, etc.

Mariages

• VBB Jalapeno
• VBB Poire & Canneberge VBB Lime
• VBB Pêche
• VBB Traditionnel

Recettes

Beignets de crabe et aïoli aux herbes de provence

Pétoncles sucrés et salés enrobés de bacon

Mostarda aux canneberges et groseilles

Pâté chinois truffé

infos additionnelles

Information techniques

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