Notre Koroneïki est peut-être la meilleure de tous les temps. Elle a tout, à commencer par un arôme intense d'herbes, de bananes et de roses séchées. Le fruité audacieux est bien équilibré avec une amertume moyenne et un fort piquant qui fait chatouiller votre gorge. Sa saveur est un mélange très complexe de saveurs tropicales, de mûres, de noisettes et de beurre, le tout dominé par la banane ainsi qu'un éventail de caractéristiques herbacées, notamment la banane verte, l'ortie et le piment.
À la découverte de l'huile d'olive vierge extra robuste
Recettes
Marinade traditionnel pour steak
Mariages
Vinaigre balsamique blanc aromatisé à l’origan
Vinaigre balsamique foncé aromatisé à l’espresso
italien
Vinaigre
balsamique foncé aromatisé au bleuetInformations techniques
Polyphénols | 395
Péroxydes | 3,8
1,2 DAGS | 96,90 %
PPP | <1%
Acidité | 0,16 %
Acide oléïque | 78,40 %
Fruité médian | 9
K232 | 1,8
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