Ingrédients :
- 200 g de roquette fraîche
- 50 g de noix grillées
- 100 g de fromage de chèvre émietté
- 3 c. à soupe d'huile d'olive aromatisée à l'ail de Chère Olive
- 2 c. à soupe de vinaigre balsamique foncé aromatisé à la figue de Chère Olive
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique blanc aromatisé à l'ail de Chère Olive
- Sel & poivre
Préparation:
- Dans un grand bol, combinez la roquette, les noix et le fromage de chèvre.
- Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive aromatisée à l'ail et le vinaigre balsamique aromatisé à la figue. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Arrosez la salade du mélange et mélangez délicatement. Servez immédiatement.
Pour votre plaisir, vous pouvez remplacer le vinaigre balsamique foncé aromatisé à la figue par du vinaigre balsamique foncé aromatisé à la grenade.