Des extraits naturels d'huile de piment chipotle sont ajoutés à notre huile d'olive vierge extra pour créer une explosion de saveur de chipotle profonde, riche et séchée à la fumée, rehaussée d'un soupçon de hickory fumé. Cette huile infusée bien équilibrée est un favori des clients et parfait pour le poulet et la viande grillés ou fumés. Les amateurs de cuisine latino-américaine seront inspirés par cette saveur et cet arôme authentiques de chipotle.
À la découverte de l'huile d'olive infusée au chipotle
Suggestions d'emploi
- Combinez-le avec du vinaigre balsamique foncé infusé à l'espresso italien pour une excellente marinade pour le bœuf, le porc ou le poulet.
- Arrosez des œufs brouillés.
- Préparez une salsa fantastique en la combinant avec du vinaigre balsamique foncé aromatisé à la tangerine, des oignons hachés, des tomates et de la coriandre.
- Utilisez-le pour préparer votre recette de chili préférée et ajoutez un soupçon de notre huile d'olive infusée à la harissa.
- Mélangez cette huile avec du vinaigre balsamique foncé infusé au chocolat de Turin et utilisez pour faire mariner des fajitas au steak ou des tacos au porc effiloché.
- Badigeonnez le maïs frais avant de le griller.
- Arrosez-en les pommes de terre rôties.
Recettes
Poulet grillé chipotle-chocolat
Chili végétarien à la dinde à la mijoteuse
Palourdes grillées épicées et maïs sur nouilles de courgettes
Aïoli - chipotle
Mariages
Vinaigre balsamique blanc aromatisé à l’origan
Vinaigre balsamique foncé aromatisé à l’espresso
italien
Vinaigre
balsamique foncé aromatisé au bleuetInformations techniques
Polyphénols | 284
Péroxydes | 2,4
1,2 DAGS | 92,70 %
PPP | <1,4%
Acidité | 0,12 %
Acide oléïque | 72,07 %
Fruité médian | 6,5
K232 | 1,62