Notre huile d'olive piquante est digne des petits restaurants italien avec leurs sauces piquantes secrète. Un savant mélange de tomates séchées au soleil, d'origan, d'ail et de piment fort, le tout agrémenté d'une pincée de citron donne à cette huile piquante une teinte particulière que vous ne pourrez plus vous passer. C'est parfait pour votre pizza, mais vous serez également combler dans une sauce à spaghettis ou en cuisson pour un steak.
À la découverte de l'huile d'olive infusée pour pizza
Suggestions d'emploi
- Elle est un incontournable pour recouvrir vos pizzas maison.
- Ajoutez-la dans votre sauce bolognaise pour un piquant généreux.
- Dans la marinade d'une pièce de bœuf, de porc ou de poulet agrémentée d'une huile d'olive infusé au chipotle et de vinaigre balsamique foncé infusé à l'espresso italien, ajoutez quelques gouttes de cette huile pour donner réhausser toutes les saveurs.
Recettes
Pizza 4-saisons avec olives noires et anchois
Sauce bolognaise de mamie
Sauce chili au haricots rouges et maïs
Mariages
Vinaigre balsamique blanc aromatisé à l’origan
Vinaigre balsamique foncé aromatisé à l’espresso
italien
Vinaigre
balsamique foncé aromatisé au bleuetInformations techniques
Polyphénols | 284
Péroxydes | 2,4
1,2 DAGS | 92,70 %
PPP | <1,4%
Acidité | 0,12 %
Acide oléïque | 72,07 %
Fruité médian | 6,5
K232 | 1,62
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