Notre huile d'olive infusée au romarin est parfaitement équilibrée. Une d'huile d'olive vierge extra Arbequina fraîche et fruitée est combinée à une pincée d'huile de romarin pour créer un crescendo harmonieux de romarin qui commence doucement et se termine par un coup de pied aromatique terreux. Parfait pour rôtis de viande, pains faits maison ou plats d'inspiration méditerranéenne. Combinez-le avec n'importe quel de nos fameux Vinaigres Balsamique pour une vinaigrette ou une marinade sucrée et salée.
À la découverte de l'huile d'olive infusée au romarin
Suggestions d'emploi
- Utilisez-la pour rôtir ou griller des légumes.
- Mélangez avec de l'ail émincé pour faire mariner le porc, l'agneau ou le bœuf.
- Badigeonnez une baguette avant de la griller.
- Faites marines une pièce de boeuf, de porc ou de volaille avec du vinaigre balsamique foncé aromatisé à la framboise ou à la genade.
- Utilisez pour assaisonner les tomates pour une bruschetta.
- Utilisez-la pour rôtir des noix, en particulier des noix de cajou et des amandes.
- Badigeonnez de pain pita frais tranché puis faire griller.
- Faites-vous une salade de pâtes en la mélangeant avec du vinaigre balsamique rosé infusé au pamplemousse rose.
- Utilisez-la dans votre soupe aux haricots blancs ou aux lentilles.
- Arrosez une polenta crémeuse en la mixant avec un vinaigre balsamique blanc infusé à la lime.
- Utilisez-la à la place de l'huile d'olive nature dans vos recettes de pain maison préférées, particulièrement dans les pains focaccia et ciabatta.
Recettes
Soupe aux lentilles, saucisses et romarin
Mariages
Vinaigre balsamique blanc aromatisé à l’origan
Vinaigre balsamique foncé aromatisé à l’espresso
italien
Vinaigre
balsamique foncé aromatisé au bleuetInformations techniques
Polyphénols | 284
Péroxydes | 2,4
1,2 DAGS | 92,70 %
PPP | <1,4%
Acidité | 0,12 %
Acide oléïque | 72,07 %
Fruité médian | 6,5
K232 | 1,62
Votre snippet dynamique sera affiché ici...
Ce message s'affiche parce que vous n'avez pas défini le filtre et le modèle à utiliser.